Profiterolles avec sauce au chocolat et crème pâtissière à la vanille Profiterolles with pastry cream & chocolate sauce | $11.00 |
Croustillant de boeuf avec cumin Croustillant of beef with cumin | $13.00 |
Tarte tatin, crème anglaise et glace à la vanille Tart tatin, english custard, vanilla bean ice cream | $11.50 |
Epinards à la crème (creamed spinach) | $6 |
Lotte rôtie, risotto de homard avec une sauce au champagne Roasted monkfish, lobster risotto & champagne sauce (gf) | $27.00 |
FOIES DE VEAU PERSILLADE PAN-SEARED CALVES LIVER IN RED WINE VINEGAR, GARLIC & PARSLEY - ENTREE | $18.50 |
CANARD A'L'ORANGE SLOW ROASTED DUCK in ORANGE SAUCE with GLAZED CARROTS & TURNIPS | $38.50 |
PATE MAISON VAMPS FAMOUS CHICKEN LIVER PATE | $16.50 |
FROMAGES - CHEESES PONT L'EVEQUE-hand wash rind soft mature cheese And ST AGUR ROQUEFORT - Bleu cheese | $18.50 |
FILET DE BOEUF SAUCE BEARNAISE OU POIVRE (250g) EYE FILLET of BEEF with SAUCE BEARNAISE or PEPPER | $37.75 |